Considerada como uma das flautistas espanholas com maior projeção internacional da sua geração, Elisabet Franch possui um talento notável e uma interpretação musical subtil.
Desde 2008 foi flautista da Orquestra da Academia do Gran Teatre del Liceu (Barcelona) e em 2010 tornou-se flautista da Orquestra da Academia do Teatro Alla Scala (Milão), trabalhando com os maestros Gustavo Dudamel, Fabio Luisi, David Coleman, Gianandrea Noseda, actuando no Teatro Alla Scala, Teatro Luciano Pavarotti, Teatro Bolshoi, Philharmonie de St. Petersburg e na Royal Opera House of Oman.
Tem sido reconhecida em vários concursos internacionais, nomeadamente 1º Prémio e Prémio de Distinção dos Juízes no Concurso Internacional American Protégé 2016, que a levou a estrear-se no Carnegie Hall de Nova Iorque, 1º Prémio por decisão unânime do Júri no Concurso Internacional de Flauta Domenico Cimarosa (Aversa, Itália), 2º Prémio do Concurso Internacional de Flauta Anton Rubinstein (Berlim, 2019) Vencedor Absoluto da Categoria de Sopros do Concurso Internacional de Música do Concerto de Ano Novo de Viena 2018, Golden Classical Music Awards 2018 Nova Iorque, 1º prémio do Concurso Internacional de Música IMKA (Sarajevo), Concours International du Jeune Fløtiste (Paris, França), Sony Classical Talent Scout (Itália).
Em 2013 ganha o prémio Rising Star Award atribuído por Sir James Galway, com quem estuda desde 2011 no Galway Flute Festival e outras masterclasses e é premiada com um headjoint Nagahara de 16k e platina. No mesmo ano é distinguida com o Prémio do Cidadão da sua cidade, Sant Cugat, "por levar o nome da cidade pelo mundo fora, relacionado com o talento e a excelência".
O seu primeiro trabalho discográfico, Gypsy Airs (Solfa Recordings, 2015) leva-a a uma estreia de sucesso: pouco depois do seu lançamento, o álbum ganha duas medalhas de ouro (Álbum e Artista Emergente) nos Global Music Awards (Califórnia, EUA) e Melhor Álbum Clássico nos The Akademia Music Awards (Los Angeles, EUA). Críticas da Pizzicatto Magazine (Luxemburgo), The Flute View (EUA), Revista Musical Catalana, Ritmo e Platea Magazine (Espanha) destacam a maturidade, elegância, som e virtuosismo da musicista e descrevem-na como um talento promissor. Mais tarde, em 2018, o Global Music Awards nomeia-a Celebrated Judge após constatar o seu sucesso anos depois de ter vencido o concurso.
Para além da sua carreira a solo, Elisabet tocou com a Orquestra Sinfónica do Gran Teatre del Liceu, a Orquestra Sinfónica de Barcelona, a GIOrquestra, a Orquestra Sinfónica de Haifa de Israel e a Orquestra Sinfónica de Suzhou. Ela se apresentou com músicos renomados como Andrea Bocelli, José Carreras, Edita Gruberova, Joyce di Donato, Daniel Muëller-Schott, Milos Karadaglic e Nemanja Radulovic, entre outros.
Em maio de 2018 é apresentada pela primeira vez em concerto ao lado de Sir James e Lady Galway como uma das suas alunas mais destacadas, actuando na Basílica Santa Maria delle Grazie em Milão, Itália, e torna-se Flauta Principal da Orquestra Sinfónica de Tianjin, sob a direção musical do Diretor Musical Muhai Tang.
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